Dirigido a ingenieros, empresarios, cámaras empresarias, actores del sector productivo de alimentos, empresas encargadas de la gestión el agua, economía circular y eficiencia de procesos, transporte y logística, proveedores del sector, organismos gubernamentales, asociaciones de consumidores, estudiantes de carreras relacionadas con la producción de alimentos entre otros interesados.

• Como acrecentar las economías regionales con agregando valor e innovación.

• Optimizar los recursos con tecnología y mayor eficiencia de los procesos.

• Garantizar la inocuidad alimentaria y el cuidado del ambiente.

• Los requerimientos de logística e infraestructura que hagan más competitivo el sector.

• Rol de la Ingeniería.

• La gestión eficiente del agua en la producción y el consumo seguro.